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HCM行くたびに、カラベルのナインティーンでシーフード食べてます。
日本でも北海道のシーフード群、伊勢志摩のシーフード群、五島列島のシーフード群どれもVNに負けてません！！
寿司などは世界に誇れる、日本のシーフードのさえたる物で有ります。
ついでに、台湾のシジミのニンニクもろみ醤油付け、美味いねー！！
さてバインミー、あまりに好きで日本でも作ってみます。
レバーペースト、マーガリン、大根やにんじんのなます、バクチー、
緑の唐辛子、そしてすかすかのバケット？、最後の仕上げにヌックマム
この複雑系のサンドイッチ、日本では緑の唐辛子とすかすかバケットが
手に入りにくいので有ります。
代わりに、赤唐辛子と有名店のバケット使ってもHCMの味が出ません！
ですから、観光客はHCMに行くとバインミー食べるのでは無いでしょうか？
anhyemさんから覧れば、下賤な食べ物かもしれませんが観光客にとっては、
大切なベトナミーズ・フーズの１アイテムなので有ります。
ニューランで、コッペパン？にはさんで有るバインミー食べましたが、
不思議とすかすかバケットでないと、あの味出ません。
anhyemさん、シーフードの美味しい店、住所と店名教えて下さいませ。
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