【ベトナムゴー】違反報告【ベトナム旅行・観光のクチコミ掲示板】

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アルデンテ 2006年09月13日 18:24

Anhさんは結構まともで良いポイントを押さえてんだけど、いつも詰めが甘いんだよね。料理に絶対はないし応用は大事だけど、守らないといけない基本もある。リゾットの場合は８１３５６さんが言ってる通り、Anhさんの作り方じゃ真のアルデンテにはならない。所詮素人だ。まあ料理評論家なんて皆ただの素人だがな。

ところでマルコさんのお店はどちらですか？　まさか新堂さんですか？

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