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anhyem
2010年11月01日 10:16
観光スポットじゃないのだけじょ、ココから１０区よりのところに、夜はたくさんの人々が集まるローカル飯場?屋台街が有るのよニェ!
素顔のベトナムの街なんよニェ!
ホテルの周辺は、ややもすれば、寂しいよニェ！ 通過地点だよニェ!
海老せんべいは、ビニール袋のままで売られるのは安いよニェ!
箱入りは高いが美味い。良く膨らむ。サクサク感も、上品だよニェ!
揚げるコツは、急に膨らんだ後は、焦げ易し。よって、一枚づつ揚げるべし。
レストランで、ベトナム人グループなんかだと、最初にオーダーするのが、サラダ（野菜類＋肉やシーフードを甘ま酸っぱく合えたもの）。
お茶碗にサラダを取り、エビせんべいをカップにして、サラダを乗せたりするのよニェ!
焦げ目は固くなるからタブーだよニェ!
日本食だと、マカロニサラダ、少し野菜や香草類を多めにして作り、ホームパーティーなんかで、食べる直前にエビせんべいに乗せるなんて、宜しいんですな！
せっかくのベトナム旅行。
パパイヤのサラダ、ハスの茎のサラダ、ブォーイのサラダ、バナナの花の蕾のサラダなんかも風情だよニェ!
一番珍しいのは、椰子の樹の心臓のサラダだよニェ! 大きな椰子の樹の新芽の芯部分だかリャ、サラダ用に採取した後は、樹は死んじゃうんだよニェ!
環境破壊と、美味しいもんとは、調和し難いもんだよニェ!
素顔のベトナムの街なんよニェ!
ホテルの周辺は、ややもすれば、寂しいよニェ！ 通過地点だよニェ!
海老せんべいは、ビニール袋のままで売られるのは安いよニェ!
箱入りは高いが美味い。良く膨らむ。サクサク感も、上品だよニェ!
揚げるコツは、急に膨らんだ後は、焦げ易し。よって、一枚づつ揚げるべし。
レストランで、ベトナム人グループなんかだと、最初にオーダーするのが、サラダ（野菜類＋肉やシーフードを甘ま酸っぱく合えたもの）。
お茶碗にサラダを取り、エビせんべいをカップにして、サラダを乗せたりするのよニェ!
焦げ目は固くなるからタブーだよニェ!
日本食だと、マカロニサラダ、少し野菜や香草類を多めにして作り、ホームパーティーなんかで、食べる直前にエビせんべいに乗せるなんて、宜しいんですな！
せっかくのベトナム旅行。
パパイヤのサラダ、ハスの茎のサラダ、ブォーイのサラダ、バナナの花の蕾のサラダなんかも風情だよニェ!
一番珍しいのは、椰子の樹の心臓のサラダだよニェ! 大きな椰子の樹の新芽の芯部分だかリャ、サラダ用に採取した後は、樹は死んじゃうんだよニェ!
環境破壊と、美味しいもんとは、調和し難いもんだよニェ!