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そういえば、日本でブンチャーってどこで食べれるんだろ。食べたことないです。
それと検索しても全然引っかからない。検索の方法が悪いのかなと思いました。
もしかすると、ブンチャーって言うのはハノイだけの言い方で、別の言い方があるのでは。
日本のベトナムレストランでは、揚げ春巻きってチャーゾーって言いますよね。
でもハノイだと揚げ春巻きはネムです。（ホーチミンだとネムは、全然違うものを指します）
もしかすると日本のレストランで一般的に使われているのは南の言葉で、
ハノイのブンチャーを探す場合は、それにあたる南の言葉で検索するのが適切なのかも。
うーんなんでしょう。ベトナム語に詳しくてブンチャーのことをご存知の方おしえてーっ v(≧□≦)v
ぶーん
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