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もえさん、こんにちは。ヒルトンから歩いて行けるお店を紹介します。
ハ・ホイという、ちょっとお値段の高いレストランです。

ハノイの料理は、味にパンチがあるというか、食後に舌がピリピリするような味付けの
ものが多いように思ったのですが、こちらの料理はどれもあっさりしていて、薄味。

海鮮が得意のお店のようです。海鮮スープは卵の甘みがほんわりあって、優しい味でした。
苦手な甘スッパソース（酢豚とか）の料理も、甘味・酸味とも強くなく、そして少し花のような
よい香りのソースで、とっても気に入りました（でももれなくパイン入り。なぜ？）。

一番おいしかったのは「ごはん」。料理名がわからないのですが、バターライスっぽい
ごはんにハスの実とエビが混ぜ込んであって、上に蒸したいろいろな野菜がトッピングされているものです。

お店の人が「絶対おいしいから！」と勧めるので（どうしてもお腹いっぱいだと言っても）、
食べてみたところ、本当においしいのですよ！お腹いっぱいのはずが、ペロリと
平らげてしまいました。小さいお店ですので、是非、予約してください。

100年前のフランス人の家をお店にしたそうですが、シンプルな内装の落ち着いた感じの店です。
店主の娘さんがとても可愛くて明るくて、いいかげんな（でもかわいい）カタコトの日本語を話します。

住所などの場所はまた調べて書き込みます。（ガイドブックにも載っているかも…）