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＞こういうところに嫌悪感を示される人もいるということです。

てにをはと句読点の打ち方ひとつで、”理論的”な文章になるかと思うのですが。

私は?が全く意味不明でした。自分の日本語理解能力を疑い、それでも理解できないので、想像なのですが、

?　→　韓国料理の定番（つきだし、お通し）には、そのカニ料理は出てこない　と言うようなことだと思います。

非常に頭を使わせられる文章をお書きになるので、ある意味ボケ防止になっています。