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日本食屋さん、何処の国へ行っても寿司屋絡みの日本食屋以外は苦戦してます。

ワイキキのロイヤルハワイアンセンター３階にサントリーという
日本料理屋が在ります、ここは一般和食に鉄板焼き、寿司と有る
本格的総合和食屋ですが、時代と共に鉄板焼き→一般和食→寿司と
人気が移り変わってきているようであります。

HCMにもその兆候が現れ出しているようです。