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チョロンにあるBanh Canh Cuaのお店は健在ですが、少なくとも私は「おいしい」とは思いませんでした。
味の好みは人それですが。
確かにカニの爪がゴロンと入っていて一見豪華そうに見えますが、ほじくって食べるのが大変で、カニ肉もさしておいしくなかったです。
スープも私的には？でした。
中心街でしたらベンタイン市場の近くにある地球の歩き方に紹介されているThanh Binhがいいと思います。
知人がそこのBanh Canhがおいしい、と言っていました。
私はそこではBanh Canhを食べた事がなく、その近くにあるフエ料理屋さんでいつも食べていますが、その店はちょっと解りにくい所にあるので、Thanh Binhがいいんじゃないでしょうか。
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