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クイニョンには、特別にクイニョン料理と言うのはありません。
青トマトのスライスサラダ、ライスペーパーが旨いとかです。
Chim Miaはサトウキビ畑にやってくる小鳥を仕掛け網で捕まえますから、
サトウキビの植えている地域であって、クイニョンだけを指しいる訳ではありません。
近年のクイニョンだと海岸沿いで人気の、干し肉サラダですね。
屋台が５つ程等間隔に並んで、日除けのシートの下の椅子とテーブル並んでいます。
最初はナニ？と思いましたが、１００人以上の現地人、皆同じ物を食べているので、
食べてみましたが、特製タレの掛かった干し肉サラダ旨かった。
これはホーチミンでは聞きません（今は知りませんが）。
クイニョン北部で人気のQuan com SAO MAIと言う食堂ありますが、
クイニョンを言うのならここが一番、安くて美味しいと思います。
タンダエリアだと何回か夕食に行った事がありますが、
混んで来ると騒動しく、お子様連れならどうかなと思います。
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