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ドンで払うと倍額取られる、というのは、私の経験ではないですよ。
普通、ドル表示のものをドンで払う場合、最近のレートであれば、
高めにいわれても1ドル15500ドン程度でしょう。

計算が面倒だと15000で計算してくれて、かえって得することも多いし、端数はまけてくれたりする。
ドンで払ったほうが値切りも細かくできる、などの利点もあります。

ドン表示をドルで払う場合、あっているのかどうか、電卓で計算してみましょう。
ただ単にだまされているということも考えられます。