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フオン 2006年09月19日 22:39
むるさん、バインミーはハノイにもありますが、野菜の酢漬けにハムやチーズを
挟んだりしてヌックマムを振り掛ける南部式のバインミーは基本的にはハノイに
ないと思った方がいいですよ。北部のバインミーはパテにきゅうりとかシンプル
なものが多いです。探せば南部式のバインミーもあるのかもしれませんが、自分
は見たことがないです。

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