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Anh 2007年06月29日 20:25
たとえば、鮮度を問い始めたら、1ヶ月行かなければ、街並み替わってしまう程の場所、最近多いですからニャ。
特にKFC、ロッテリア、その他外資系FC店も加速的。(その名の通り、外食だ!)

個人経営でも外国人出資によるレストランなども、所詮金儲けとしてのビジネスですかリャ、味に拘り持てるか如何かは、経営者の資質いかんでしゅニャ!

VN人でも、著名料理研究家のNguyen Dzoan Cam Van様の店舗なども、この程度の味って? つい疑問符つけてしまう時代でシュから。(客は訳の分からん日本人多し)

要は、おそらく、比較的VN中流家庭で賑わう店舗っ〜てのが、VN料理としては、実はリーズナブル+美味しいんだって、単純に考えてて正解じゃないかいニャ?

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