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タイ在住で４月にハノイ→ホイアン→ホーチミンの順で８日間の旅行を予定しています。
バンコクの空港でバーツ→ドルで200ドル分両替をして、残りは現地にてバーツ→ドンの両替を考えております。
バーツ→ドンの両替は上記３都市で普通に出来ますか?

また、ホテルや国内線は既に支払い済みなのですがドル紙幣で200ドルは多すぎでしょうか？
夫婦２名での旅行です。