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はじめまして。
実は私もダメです。
しかし、タイやインドネシア、マレーシア、フィリピン、ベトナムなど廻りましたが逆に屋台などの飲食店ではパクチーが入っていることは少なかったようにおもいます。（高いのかな？）

私も入っていそうな料理には予めリクエストします。現地の人でもいるみたいですよ！
無理せずにおいしく食べるのが良いとおもいますが。
少々入っているのがおいしいと感じるときもありますよ。