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ソンハー(SH)はね…
ハイパーチュン通りの中程だよニャ!
味を文章で表現するのは難しい作業だよニェ!
何食べても、外さないのよニェ!
料理として、それなりにコックの感性が伝わる、サイゴンでも稀なレストランですよニェ!
海外帰りのベトナム人、外資系勤務のベトナム人と同僚の外国人達、 味にも煩いがリラックスをも大切にするオイラみたいな在住日本人、モデル、デザイナー…数々の食を楽しみにする人々。吉野家の牛鍋丼で胃袋を膨らませる現在の日本人には、食事とは何かを思い出させてくれるよニェ!
とにかく、北部の味、中部の味、南部の味、それぞれの出身コックらが、メニューによって作り分けてるそうだよ!
一つだけ、残念な事は、観光客の方々で、もしも最初にこの店で食事をしたとすれば…
残りの旅程での食事、ツマンなくなる事なんだろうよニャ!
デアリズアサムシングディフレンスアマング…って、実際に、舌に乗せた瞬間に感じる事なのだよねぇ〜!
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