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黒字で経営できるところは、多分、見つからないでしょう。
価格も２倍に転嫁しないかぎりは。
これでもう何軒めかわからないぐらい、日常茶飯事です。
また新しいお店が、より有能なひとによって新規開店するのを待つのみ。
私もAsian　Fishから頼まれましたが、あれは多分どころが絶対無理です。