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私もおなかのことは心配だったのですが、大丈夫でした。
道で売ってるおばさんから、路上の店やなんやらどこでも思い切って食べましたがおなかを壊すことはありませんでした。（保証の限りではありませんが）
ただ、あまり清潔ではないことは確かなので、気をつけるに超したことは無いと思います。

一度食べ放題の店でおなかいっぱい食べすぎて下しましたがこれは別問題ですね