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リフォームをお願いしたことがないのでわかりませんが、
日本語OKのようなところは結構こみあっているので、
一度ほどかなければならないものは時間がかかるし、嫌がられるかもしれません。

とりあえず、お店にいって相談するのが一番はやいのでは。
意外と最近旅行者が減っているぶん、引き受けてくれるかも。
うまくできるかはわかりませんが。