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カルネはステーキに近いもので、表面がソースで
ねっとりとしていた。やや甘めの味付けで、非常に柔らかい。
それがスパゲティに乗っているだけのもの。
他の店では見たことがない。
ビーフのカツは好きじゃないな。カツならトンだろう。

1990〜95年はベルガモ出身のイタリア人と仕事をしていた。
赤のマセラッティで北イタリアを走り回っていたから
あの辺りでAnhちんともすれ違っていたかも知れんぞ。
世の中は狭いな。