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魚料理が好き 2008年12月06日 18:57
確かにそうですね。
ニャチャンの海鮮乾物屋とかムイネーの道端の土産物屋にも売ってますよね。

でもHCMのコムビンヤンでは魚の素揚げか煮付けが一般的でしょ。
開きとか三枚おろしは鮮度や手間に問題あるからかな?

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