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飛行機の中では往復ともに食事が出ました。帰りの飛行機では
（ベトナム航空ホーチミン／関空間です）深夜便なんで眠い真っ盛りの時間に。
私は最後の食事はフォーホアでフォーを食べ、
なおかつ深夜便でも食べてしまいました。
現地に行くとお分かりになるかと思いますが、
いざ帰る日になると「あれも食べたいこれも食べたい」状態になるので
早めの夕食と遅い夜食をいただくことになってしまいました。

ホーチミンは私はあまり長く滞在しなかったので
あまり御参考にならないかもしれませんが、
一番気に入ったのがパスター通りとグエンユー通り（もう一本奥かも…）の角に
ある、フォーのお店です。一杯７０００ドン（フォーボー）。
ベトナムセンチメンタルに「人気のフォー屋行列ができることも」と
記載されていたお店です。（今友人に本を貸しているので不正確かも）
ここの深いスープとぴちぴち麺の味にノックアウトされました。
人気のフォーホアにもいったのですが、値段と
味では私はこの店のファンです。

あとレロイ通りの（コンチネンタルとレックスに挟まれたブロックだったと）
屋台のバイミーティエットにもやられました。二件屋台が
並んでて、左側のおばちゃんの屋台の方がすぐ売れきれてましたが
私が食べた右側のおばちゃんのもなかなか…。３０００ドン。

ディナーではドンコイのショッピングプラザの中にある
ベトナム料理「Nam An」(47-69 Dong Khoi St.)美味しかったです。
オープンエアの席もあり、オシャレで、値段も一人（５人で行きました）￥７００位。
何皿か頼みましたが外れがなかったです。

ドンコイといえば肉マンを売ってる屋台のおばちゃんがいて
￥５０位でウズラ４個いり肉汁たっぷりの激うまのが買えました。
初日に見ただけで数日後は再会できなかったので移動しているのでしょうが、
もしドンコイのショッピング中に見かけたら即購入をお勧めします。

はなはだ曖昧な情報ですが御参考になれば。
ま、何を食べてもはずれがなかったので美味いものだらけの国なんだ！！
と感動して帰ってきました。
でもドンコイのレストラン「１９」はフツーだったけど。
帰国後隣の「１３」の方が美味いと聞いて納得しました。