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>風味がわからなくなるほどに冷やすことに
>不快感を抱かないのは、ビールへの愛情がないということだろ。

その時の気温、湿度、状況によって飲み物の温度を変えるのが可笑しいことなのか？
日本でも冷凍庫で凍らせたジョッキを使ってる店は多いけど知らないのかな。
そもそもビールに何を求めるかで、味や香りよりのど越しを求めて冷やすのが間違いとはいえないだろ。
それを一方的に味音痴の悪癖だと決め付けるその意識を疑うよ。
嫌だと思うならその店に行かなければいいだけだろし。
ぬるいビールを頼んで氷を入れて飲むのも勝手だし。