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よくわかりました。
「持ってきてください」とはね、お店の日本人はオーナーなのか店員なのかわかりませんが、たちが悪い。
日本人客をメインにして営業しているのなら、日本人客のクレームの対処は、他のベトナム人経営店舗とは当然ちがってしかるべきと思います。
この際、お店の名前を書いては？これからの被害が少なくなると思います。