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ドリアンは食べられないので詳しくないですが、
普通ドリアンは熟れると自分で落ちるので、
売ってるものを買ってきてまだ熟れていないということはあまりないみたい。

また、中身を割って確認するということもあまりなく、
見本としてサランラップに包んで展示してあったりします。

ドリアンの場合は、おいしくなければ交換するというシステムが
結構普及してるみたいなので、そういうお店で買うといいと思います。