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残ったらライスペーパーを味噌汁の中に割りいれたら、とろりとして美味しくなりましたよ。もしカビだとしたら、澱粉に生えるカビは加熱したら食用可だったと思いますので、味噌汁やスープのトロミ付けに使ってみてください。身体が暖まりますよ。