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しばらく旅に出ていたので、まゆままさんの報告
読むのが遅れてしまったのじゃが、色々な面で
越国の食に触れてこられたようじゃの。

それはさておきまゆままさんの報告は色々な方が
見られていると思われるので、Ngoc Suongに関して
少し言っておきたいのじゃが許され。

蛤の仏風蒸しは、一号店は問題ないのじゃが、
３号店は旨い時と不味いときがあるようじゃ。
また例えばMui neの蛤の仏風蒸しは、クリーム
ソースがくどすぎてわしの好みではないの。
同じNgoc Suongでもそれぞれの店、それぞれの
時で味が異なるじゃで、要注意かもしれんの。