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情報豊かな皆様の情報・お知恵をお願い致します！

深夜にホーチミンへ到着しホテルの予約をしていないという
ちょっとやっかいな状態です。
05 June 2011, Sunday , 0030 Hに到着し四泊予定です。
私はベトナムが初で、ベトナム語は皆無、
英語はサバイバル英語・ベイビーイングリッシュ程度です。

訪ホーチミン目的は、せいぜい洞窟をみるのと夜遊びくらいです。

ホテルをいくつか調べておき、空港到着時に電話で確認し向かう、か、
タクシーでいきなりホテルに乗り付けようかと思っています。

せいぜい30ドル程度のホテルを考えていますが
ホーチミンなら、十数ドルのホテルにするか50ドル以上のどちらかがよい！
などありましたら、そうするつもりです。それはどんな感じなのでしょうか？
一泊目は高めのホテルに飛び込み、その後他へ移るというのもありかと思います。

・ホーチミン空港からは一般タクシーをひろう事が可能でしょうか？
・空港タクシーがかなり高い場合、徒歩で出てタクシーをひろう事は可能でしょうか？
　（当方かなりの軽装でバックもかなり小さなモノです。）
・ホーチミン空港で深夜にSIMカードを買う事は可能でしょうか？
　（そもそもSIMカードプリペイド方式でしょうか？）
　（現在利用している電話会社の国際ローミングも手配しようとは思いますが
　　とても本当に通じるか信用できるものではありません。）
・検査義務の無いタクシーメーターとの事ですが
　空港から繁華街周辺のホテルまで
　1ローカルだといくら程度で、
　2ベトナム語堪能でなれている外人でいくら程度で、
　3空港タクシーでいくら程度で、行ける感じでしょうか？
　（2x150%程度未満、または3を狙います）

どうか宜しくお願い致します。（ほんとにお願いします！）
（先に言います。ありがとうございます！！）