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＞ハノイのレストラン、食堂、カフェ、屋台、とにかくレベル高すぎ。

まあＨＣＭよりははるかにマシだね。
北部と南部の人間、日本もそうだけど根本的に味覚が違う。
あと南部の人間見てると味に対する追求欲が乏しく
ハラ一杯になればいいって感じの人間が多い。
家では平気でネコマンマ食べるし。ハノイでそんな食事見ないよ。
食事にかける時間見てても北部の人間は長いからね。

＞お洒落な女性もハノイの方がずっと多い気がしました。

見た場所がどこか分からないが、これはないと思う（Ｗ