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梅みかん 2009年08月22日 09:26
ところで、フォーの麺もスープも沸騰させて作ります。
麺をゆでるときには、お湯が沸騰してから茹でます。
スープも出汁をとるときは、沸騰させます。

一応、1度沸騰させた水を使用していることと同じと思ますが、先入観ですか?
お茶もそうだ。

心配なら、シーガルフォーの浄水器を入手。
重金属、農薬、ダイオキシン、細菌にも対応します。

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