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rikki 2004年01月29日 05:32
「地球の歩き方」のGhe Hap見てみましたが、これはワタリガニだと思います。

花蟹、ワタリガニでも検索してみましたが、同じものを指すのではないかと思います。
ちなみにワタリガニは通称で正式な和名は「ガザミ」。

ちなみにこちらのサイトのメニューからみてもワタリガニのようですね。
http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/saigon/menu.htm

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