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その米粉と思しきもの、片栗粉っぽい感触ではありませんか？キュッキュッってかんじ。
だとしたら、タピオカの粉かあるいは何とかスターチの可能性高いのではと思います。

コロさん男性の方だったんですね。バインボッロックをご自分でつくってみるなんてえらいですね。
タレの材料とか教えてもらいましたか？ご存知だったら・・・教えていただけないですか？