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そうなんですか〜。
無知ですみません。
基本的に屋台でしか食べられない料理ってあるじゃないですか？
具体的に何処の国の何とは言えないんですが。
（だって、屋台で食べるものの名前知らないんだもん、指さして頼むから。）
チェーもそんな感じなのかなあと勝手にイメージしていたものですから…
初めての国では屋台は避けているので（結局は定位置のお店で食べても変わらないのかもしれませんが、まあ心理的に）チェーをお店で食べたいなあと思って質問してしまいました。
ガイドブックなどではおしゃれなカフェしか紹介していないのであまり役に立ちませんしね。
でもそういうお店がいっぱいあるということで安心しました。
ｋｉｅｔｏｔａさん、ありがとうございました。