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余計なことじゃが、地元の貝屋に行って、十数種類もの貝と、
何種類もの調理方法をどう指定するかじゃの。
確かTranHungDaoのUtOcは写真付きのメニューもあったような
気もするが、ご指定のTinoOcはベトナム語のメニューだけじゃよ。
昨日は１０区のOcGaiで貝をいっぱい食べたのじゃが、そういえば
最近メニューの存在すら気にならなくなってしまったの。
OcGaiはOcDuaのバター炒め（胡椒の粒ほどの小さい貝を安全ピンでくるっと
ひっくり返して食べる）で有名なお店。その他マテ貝（指という名の貝）
なんかも美味しかったの。明日はNguyenThiPhuongにでも行ってみるかの。
よだれがでてきおったわい。