【ベトナムゴー】違反報告【ベトナム旅行・観光のクチコミ掲示板】

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Anh 2006年10月05日 00:58

ヌックチャム（付けタレ）には、普通、ヌックマムに酢かレモン汁、そして上白糖が基本レシピなのであるが、

Anhちん流では、黒酢を合わせるっチョね！
更なる秘訣だが、ニンニクは刻まず、イタリアンの調理人が用いるガーリックプレスにて押しツブス。

いわゆる、この黒酢には、カルシウムを吸収しやすくする効果もありんすニャ〜

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