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こちらでは子供がばたばた死ぬような状況ではないです。（笑）
ある程度こぎれいなレストランで食べるようにすれば
問題ないと思うのですが。。。（ガイドブックにのっているような）必ずしも保障するものではないです。
大人でさえ体調次第でおなかを壊しますから。
かならず生野菜と氷が原因というわけでもないですし。

こちらは米の文化ですから、米はたっぷりありますし、
日本食屋さんはたくさんあります。
1歳2歳のお子さんがどういうものをたべるかよくわかりませんが、
まだ離乳食の段階でしたら離乳食は日本から持ってくるのがよいと思います。
こちらは子供用の食事などはあまり発達しておらず、
かなり大きくなるまでおじやのようなものをたべさせています。

こちらは子供が多いので、市場には子供服やおもちゃがたくさんありますし、
こじゃれた子供服を売っているところもあります。
子供好きの人が多いので、男の人でも子供に触ってきたり、
いきなりチューする人もいます。

あと交通事故が多いですので、子供から目をはなさないよう
十分気をつけてください。
移動は車をチャーターしたほうが楽かもしれません。

あとは体調が悪くなったりしたときにすぐ病院にいけるよう、
SOSやファミリーメディカルなど、病院の連絡先や場所は
ちゃんと把握しておき、保険に加入しておくとよいと思います。
とにかく無理をしないようにしたほうがいいですよ。
あまり不安に思うようなら旅行にいっても子供も大人も疲れるだけなので、
やめたほうがよいと思いますが。
ご参考まで。