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鍋で煮なければならないインスタント・ラーメンは
日本以外では珍しい。
やはりインスタントである以上は元祖チキン・ラーメンの
お湯をかけるだけというスタイルが本道だろう。

日本のインスタント・ラーメンをベトナム人にあげたら
後日「固くて食べられたものじゃない」とクレームをつけられた。
渡すときに説明しなかった私のミスだ。

香港でも売れている「出前一丁」はどっちのスタイルだろうか。
ベトナムでも売られているが、試したことがない・・・