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ovniさん、読ませていただきました。レスありがとうございます。
フエ料理がどういうものなのかよくわかりませんが、ネットで見た所、
しじみご飯（コムヘン）がとってもおいしそうです。
３回も通うほどおいしくて居心地が良かったんですね！
今、ロンリープラネットのサイトに行ってみたら、面白い書き込みを
している人がいました。Nam Giaoでバナナの葉に包まれた料理を頼んで
中を開いて見てみたら。。。というものです。笑ってしまいました。
（冗談だとは思いますが…）
http://www.lonelyplanet.com/bluelist/index.cfm?fa=main.viewList&list_id=9239
ベンタイン市場はのぞいて見る予定なので、Nam Giaoも探してみようと思います。
ご親切に書き込みありがとうございました。楽しみです
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