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花さ伊、評判いいっすねえ〜
値段的には、どうですか? はる・はなより高く、紀州と同じぐらい(店の
格式からの想像)?
桜はオーナーが自分のフルネームの名刺を店頭に置いてて、根性入ってるな
という感じ。そのままオーナーの管理を絶やさず、やってってほしい。
日本No.1ラーメン、オープン当初、日本人のお父さんがラーメン作ってた
のが、いなくなったら、今もう、なんだか、とっても水っぽいラーメンに
なった。もうこのまま復活はしてこないか?
コストパフォーマンスだと、赤とんぼかな。ベトナム人客が一番いっぱい
入ってる日本料理屋って、多分赤とんぼだよね。品数が豊富なのも、いい。
タンヴァンルンに「日富士」が、「NEW OPEN」って、何だ、ありゅあ?
まさか、和さびをアレしたのと同じひとたちが、同じ手口でやってるわけ?
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