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ニューランのバンミーの美味しさに感動して
お代わりしてしまいました。
私が行った時、２か所でバンミーが売られていて
一つ目は、ケバブ屋さんのように巨大なお肉が
刺さっていてそのお肉をそぎ落としてバンに野菜と
はさんでくれるバンミーでした。
こちらも美味しかったけど、普通のローストチキンや
ポークのサンドイッチな感じがしました。
２万５千ドンでした。
二つ目は長いガラスのショーケースごしに
お姉さんたちが売ってくれるバンミーです。二万ドンでした。
こちらは一口食べてウマーーーーっと思いました。
自分で家で似たようなのを作った事はありましたが
ぜんぜん違いました。
ニョクマムが無かったので代わりにフィッシュソース
入れたからかもＷＷ
メコン川に行った時ガイドさんから
ベトナムのバンは米粉で作られていると聞きました。
あの味が忘れられない。もう一回食べたいです。
ここで生春巻き買ったらついてきたタレがまた
むちゃくちゃ美味しかったです。ピーナッツバターが
混ぜてあるような甘辛い味でした。
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