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↑チミの考え方は、多少、間違ってるんニョね！
茹で方が悪ければ、奥座敷のマスターを呼びつけて、その場でクレームするべきっチョなんね！
ここで、他人に、『絶 対 行 く な ！！』とは？？？
あの店、豚骨スープだよね！細麺は…
醤油は、極太麺使用だから…
この辺にオーナーの根本的な考え方、くい違いがあるんニョね！
スープあっさり系（醤油や塩ラーメン）⇒麺は細くなる。カンスイを入れ、縮れ麺に。必然的にスープとの接触面積増やしたい。
スープギットリ系（豚骨スープなど）⇒麺は太めでストレート。
これは、世界中の麺喰いの常識だ！確かに細麺の茹で方は、難しい！
スパゲッティーニが普通のスパゲッティーより、ややAl Denteに茹で上げられるし、薄味のソースと絡められるのと同じだっチョね！
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