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更紗さん
＞内容が高級食材を使ってるって事なんでしょうか？
というより、単に「高級レストラン」だという事だと思います。
材料が高級とかいうより、店の雰囲気やテーブルセッテイング、内装、食器やもりつけ、
サービスや演出（レシートの入れ物が面白いです）等が贅沢で、さらに味も確実なレベル、
（そういう意味では悪い材料は使っていないとは思いますが）という。
同じような内容でも、銀座の大通りの店で食べれば高い、そんな感じかと。
でも、払っただけの事はありましたよ。
もちろん、もっと安くておいしい店もあるとは思いますが、私は行ってよかったです。
（参考までに他にいったのは、ギースアン、クアンアンゴン、フーンライでした。
どこもそれぞれ違った部分で良かったです）
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