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anhyemさん、ご親切に有難うございます。こうしてその料理の背景まで教えていただけるなんて！とても興味深いです。
早速ベトナム食品店に行き材料を買い込んできます。明日の朝が待てません！
このサイトでは写真がアップできないのでお見せできないとおもいますが（涙）SonHaに近い味になるまでがんばって作ります。

anhyemがいろいろご存知なのはやはりたくさんお勉強をなさっているからだと思います。改めてお礼申し上げます。これからもanhyemさんの情報を楽しみにしていますね。