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カフェ シントー って、どうやって作るんだリョかなァ？

食プロで、イタリアンジェラートの達人も、あのシントーだけは、感心だよニャ♪♪

日本で販売すれば、ブームだな★

半煎ぐらいのコーヒー豆を、フードプロセッサーで細かくして、
柔らかめのジェラートと言うか、スムージーにしてるニェか？

それとも、ベトナムコーヒー以上に濃い目にコーヒーを抽出して、凍らせる。
それをシェイクか？