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うは〜さんのお答えも確かに。まあ、ホーチミンのレストランのところへの書き込みなので少しは範囲が狭くなりますが、ベトナム料理もいろいろで、仏とか伊もあり、安くておいしいローカルの店の選択もあるし。海鮮、鳥とか料理の種類もあります。まあ、お初の短期でしたらガイドブックをみていくのが正解でしょうね。このレストランとこっちでは、どっちが好きですかとか、ここのレストランで外せない料理はなんですかという質問のほうが答えやすいと思いますよ。