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マジェから、ドンコイに入って、すぐ隣りが例の、Pho-24グループとしては、一番高級な、Maxim's Nam Anですが、かなり価格設定は高めですにゃ。
全く、VN料理にも詳しくも無く、見た目もパッとしない、垢抜けない邦人の観光客ですと、足元見られて、調理レベルにも、時々手抜きが見受けられます。
（味、手抜かれたのにも気付かないで、美味しかった。サンキューってウエイターに言ってる日本人多いのも、輪を掛けて困りモノでシュな！）
小生でも、最近です。マネージャーに顔覚えて貰って、粗相のない調理が確約されたの。このレベルの調理に成って、初めて、あの価格帯でも満足出来んるんす。
しかしながら、トピ主の味覚から、付近で口に合いそうなんは、ダクストンの横並びの中華屋さんとか、以外に…
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