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【CALI STEAKHOUSE】45 Dinh Cong Trang St. Dist.1


住所を見れば判るけど、46Aや49A　BANH XEO　の直ぐ隣り。

この店は、USビーフ、オージー、現地産と、色んなお肉が楽しめる。

焼き方も、超本格派。されど、リーズナブルなプライス。ワインもちゃんとリストアップされている。

（ところで、例の花蝶なんて、日本食に良く合うはずの白ワイン。一種類しかストックされてない、そんな異常なレストランだと、ＭＧＲさえ感じていない。）

因みに、ここのオーナーは、サンフランシスコ出身の越僑。でも、メンフィス出身のプレスリーの写真が飾られているのが、ややフシギ？


Anhチンのお勧めは、ここのコース･ディナー　１５万ドン（１０ドル）コース　を尊敬したい。

（参考メニュー）
?ブレッド･アンド･バター（モチロン、ホカホカ）

?シーザー･サラダ（かけてるスライスしたチーズ、カリフォルニアっぽい。）

?ロブスター･クリーム･スープ（エビのミソが、スープのベース）

?フィレミニオン･ラップド･ウイズ･ベーコン（これだけ立派なフィレ。恐らくハーフポンド近くは有る。この値段系では、未だ見たことが無い。モチロン、旨い。これだけで、花蝶のメインディシュのお肉の１０倍の価値は有る。

?デザートは、黄色いスイカ･パイナップル･ザボン。黄色で揃えるのが憎い。


Anhチンは、花蝶のオーナーの宮本氏に、一度、この店を訪れて貰い、
本当の旨い肉とは…、
食とは…、
客とは…、
何かを、ズ〜クリと、考えてもらいたいんチョね！