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食事ですが、
場所１Ｆのフロントの隣にレストランが、有ります。
エレベータを挟んで２カ所あり、玄関側は小さく、奥は大きいです。
どっちで朝食になるかはよくわからないのですが、なんか宿泊客が多い日は大きい方な感じがします。
朝６時頃から食事はできます。

小さい方は、パン、お粥、フォーなどスタンダードな物が食べられますが、
朝きちんと食事をする方なら、２日程度ですべての種類を食べられる程度です。
大きい方でも種類は対して変わらないと思いましたが、パンの種類はちょっと増えていた様な気がします。
私自身、クロワッサン、ハム、オレンジジュースが定番の食事なので、細かくわからないので申し訳有りません。

食事の種類で言うと、私が経験したホテルでは、ＤＡＥＷＯＯが一番豊富だったと思います。
Baosonホテルの近くで、一本道なので歩いて行くこともできますよ！

私は、ホテルから旧市街に直接行ったことが無いので、ちょっと確認して見ます。

タクシーは通常、ハノイタクシーが来ます、ＣＰタクシーや、マイリンタクシーを呼びたければ頼めば呼んでくれます。
これ以外のタクシーは私は使いません。

私の場合だと朝出かける時は、誰かのバイクで迎えに来てもらい、帰ってくる時は
マイリンタクシーのパターンが多いのですが、２日もすると出かけるときに何も言わないが、マイリンタクシーを呼んでくれるレベルの対応はしてくれます。
ちなみにタクシーに乗るときはおつりはもらえない事が当たり前なので、２万ドン以下のお札を多く持っていた方がいいですよ！
フロントで１０万ドン渡して、スモールチェンジと言えば細かくしてもらえるので、朝出かける前に少額なお金にしておけばいいと思います。
出かける時には、必ずフロントでホテルのカード（名刺？）をもらってください。
タクシーに乗ったときに見せれば帰れますから。

あとホテルの追加情報です。

支払いは、ＶＩＳＡでもＪＣＢでも可。
チェックイン時に予約表とクレジットカードとパスポートを出します。
パスポートはホテルに預ける必要は有りません。（返してくれます）
ドライヤーは備え付け、綿棒も有ります。
セキュリティーＢＯＸは部屋に有ります。しめるときに番号を入力すると、次回その番号で鍵があくホテルによくあるタイプ。
部屋のキーは電子カード（クレジットカードと同じ）で、外出時にもフロントに預けずに出かけます。
部屋に入ったら、このカードを壁にあるカードを挿すところに入れると部屋の電気がつくよくある物です。