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一般論として、
いわゆる
マキシムズ ナムアン ソングー マンダリン テンプルクラブ
???などが、
ベトナム料理では、高級なクラスに位置付けられるレストランでチュよね♪♪
本来、街中の何処の飯屋でも食べリェる、アサリのハップサーなんても、
同じメニューでありながらも、
高級なベトナムレストランでは、価格設定が高いのだヨン♪♪
もちろん、造り手も、調理学校を出て、ホテルや高級な店にて、
修行さリェた方々でチュよね♪♪
味の違いは、分かるだけの日本人も少なくなり、
観光客にも、余裕が無くなって来た感じがするよニェ♪♪
ルンルン♪♪
メニューを語るのではなくて、
レストランの位置付けから、
高級なベトナム料理と言う「格付け」が独り歩きし始めたのさァ♪♪
報告の理由
