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海ぶどうを扱う(生産する)会社は複数ありますが、例えば以下で購入可能です。
Cong Ty TNHH Tri Tin
35 Vo Tru
058-3513293
www.tritinseagrape.com
*電話はベトナム語のみ。
輸出もしくはレストラン向けなので地元の市場には出回りません。
生のもの(日持ち10日程度)と塩水パックのもの(日持ち3ヶ月程度)があります。
生のものがお勧めで、1kg当たり200,000VNDです。500gパック、250gパックなどがあります。
必ず常温で保存してください。冷蔵すると駄目になります。
塩水パックは1kg当たり220,000VND程度です。生より若干高いですが日持ちはします。100gパックが一般的です。
飛行機で移動される際は、生は手荷物として持ち込み可能ですが、塩水パックは預け入れしなければなりません。
ということで楽しんでください。
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