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一々本物 って入れなきゃならなくなったのはなんでだろう。
これでも殆ど意味ないんですけど・・・・・
で タイ系、ヴェトナム系はどちらもココナッツ系で
具の違い（魚、野菜、豚、鶏）と 塩加減（タイ系はヴェトナム系より
塩がキツイと感じますが）の違いかなと思います。
どちらも家庭料理の一品なのでメインにはなりませんね。
バケットと一緒に食べても、もう一品食べたいでしょうから
独りの夕食だと結果的には食べすぎになるかも？
それらが美味しい店というのはわかりません。
もともと味のキツイ料理なので、どこで食べても
違いが判り難いように感じます。
どなたかカレー通の書き込みお待ちしております。
インド系は上記とは違って すこぶるスパイシーなので
虫歯があったり、口内炎、歯槽膿漏など歯周病患者には
ツライことがありますね。
本格的な店ほど 響きます。
私自身2年前に虫歯をそこで発見した辛い経験があります。
レタントンのﾄｩﾝﾄﾞｸﾀﾝとﾊｲﾊﾞﾁｭﾝの間に２店ありますが
どちらもインド人がやってます。
結局独りで食べる時には 日式カレーみたいに
それ単品でさっさと腹が膨れておしまい って感じが
楽なんでしょうね。
淋しいけど。
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